Sznycel z kurczaka w mączce migdałowej i panierce z bułki
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pyszny kotlecik o lekkim aromacie migdałów w chrupiącej tradycyjnej panierce z bułki. idealny do młodych wiosennych ziemniaczków.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - pierś z kurczaka (duża, podwójna),: 1 sztuka
- mączka migdałowa: 3 łyżki
- Jajko: 1 sztuka
- sól1: 1 szczypta
- bułka tarta: 4 łyżki
- olej: 2 łyżki
Sznycel z kurczaka w mączce migdałowej i panierce z bułki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety z piersi delikatnie rozbijamy a najlepiej bez rozbijania odcinamy sznycel o grubości do pół centymetra.
- 2. Jajko rozbijamy i roztrzepujemy ze szczyptą soli.
- 3. Filet maczamy w jajku, następnie w mączce migdałowej, ponownie w jajku i bułce tartej.
- 4. Wrzucamy na rozgrzany tłuszcz, po chwili zmniejszamy ogień by sznycle zrobiły się w środku i nie spaliły na zewnątrz.
Komentarze