Surówka z czosnku niedźwiedziego
BW
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Witaminy z ogrodu.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 pęczki czosnku niedźwiedziego
1 szklanka kwaśnej wiejskiej śmietany
sól i pieprz do smaku
Surówka z czosnku niedźwiedziego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czosnek kroimy, przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy śmietanę, dokładnie mieszamy. Odstawiamy na pół godziny do przegryzienia. Podajemy do drugiego dania np. schabowego.
Porady
Zamiast śmietany można użyć jogurtu lub kefiru.
Podobne przepisy
Nalewka z czosnku niedźwiedziego
Każdego roku z niecierpliwością wyczekujemy chwili, gdy spod zmarzniętej jeszcze ziemi powoli wychylają się delikatne, młode i aromatyczne liście czosnku niedźwiedziego. Uwielbiamy go za ten wspaniały smak, aromat i jego niezwykłe właściwości lecznicze. Co roku dzielę się z Wami na blogu zaskakującymi...
Marynowane pąki czosnku niedźwiedziego
Czosnek niedźwiedzi o tej porze roku jest bohaterem w naszej kuchni. Śmiem nawet stwierdzić, że chyba jesteśmy od niego uzależnieni. Dzięki niemu nasz talerz jest zawsze zdrowy, taki wiosenny i kolorowy! W kwietniu z łanów zielonych liści niewinnie już wyglądają pierwsze pąki, które niebawem rozwiną...
Komentarze