Strudel z twarogiem i miesem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z mąki,jajek,oleju i odrobiny soli wyrobić lśniące,gładkie ciasto. Cebulę obierz,posiekaj i wymieszaj je z mięsem i rozgniecionym widelcem twarogiem. Posól,oprósz pieprzem i słodką mieloną papryką. Wyrób ręcznie na jednolitą masę. Ciasto rozwałkuj na cienki placek. Rozsmaruj na nim masę mięsną,zwiń jako roladę,zalep końce. Posmaruj łyżką margaryny. Drugą łyżką margaryny posmaruj formę do pieczenia,połóż strudel,posyp wiórkami margaryny. Piecz ok.15 minut w temp.200 stopni pod przykryciem,potem odkryj i piecz jeszcze ok.15 minut.
Komentarze