Spaghetti z pieczarkami
- 45 min
Danie bardzo lekkie i sycące i do tego bardzo zdrowe.
- 45 min
Składniki:
- 1 puszka pomidorów w sosie własnym
3 duże pieczarki
5 ząbków czosnku
1 średnia cebula
1 łyżka oliwy z oliwek
6 liści świeżej bazylii
makaron spaghetti
sól, pieprz, chilli w proszku
Spaghetti z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę i 4 ząbki czosnku kroimy w kosteczkę i podsmażamy na łyżce oliwy. Dodajemy pokrojone w kosteczkę pieczarki, lekko solimy i podsmażamy aż woda wyparuje. Następnie pomidory kroimy również w kostkę i dodajemy razem s sosem pomidorowym w którym były pomidory. Gotujemy aż sos się zredukuje i będzie średnio-gęsty. Dodajemy posiekane liście bazylii i 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę i doprawiamy solą, pieprzem i chilli. Gotujemy jeszcze 5 minut. Polewamy sosem makaron ugotowany al dente i posypujemy startym serem gouda.
Porady
Gdy już dodamy świeża bazylię nie gotujmy sosu zbyt długo wystarczy chwilka by wydobyć jej smak.
Komentarze