Spaghetti z klopsikami
Spaghetti z sosem pomidorowym z wieprzowymi klopsikami. Danie bardzo aromatyczne, smaczne i pożywne.
Składniki:
0,5 kg makaron spaghetti
0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
1 jajko
1 cebula
1 łyżka musztardy sarepskiej
2 łyżki bułki tartej
Do smaku
pieprz kolorowy
sól morska
suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
Sos pomidorowy
pomidory w puszce
0,5 łyżeczki przyprawy do spaghetti bolognese
olej do smażenia
Spaghetti z klopsikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić i zeszklić na niewielkiej ilości oleju. Zdjąć z patelni. Do mięsa dodać jajko, połowę zeszklonej cebuli, musztardę, bułkę tartą, przyprawy do smaku i całość dokładnie wymieszać. Uformować małe klopsiki, obtoczyć w mące i usmażyć na patelni po zdjęciu cebuli z wszystkich stron na oleju. Klopsiki przełożyć na talerz. Na patelnię wlac trochę oleju, dodać cebulę, przyprawę do spaghetti, pomidory razem z zalewą i całość podsmażyć. Do sosu pomidorowego dodać klopsiki, chwilkę razem podsmażyć i doprawić do smaku. Makaron ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Wyłożyć na talerz porcję makaronu i dodać sos z klopsikami. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Komentarze