Spaghetti superexpress
- 20 min
Składniki:
- -40 dag makaronu spaghetti
- 20 dag wędzonego boczku
- 2 jajka
- 1 żółtko
- 200ml śmietanki
- 1 łyżka masła
- 10 dag startego parmezanu
- zielone oliwki
- sól
- pieprz
- świeży tymianek
Spaghetti superexpress - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotować na ząb.
Boczek pokroić w wąskie paski i usmażyć na maśle na małym ogniu. Jajka ugotować, zmielić lub drobniutko pokroić. Żółtko dobrze wymieszać ze śmietaną, serem i pieprzem, dodać odrobinę soli. Odsączone spaghetti wrzucić na patelnię do boczku, dobrze wymieszać i przetrzymać na małym ogniu, dodać rozdrobnione jajka, pokrojone oliwki, śmietankę z żółtkiem i serem i wymieszać energicznie. Udekorować tymiankiem. Podawać natychmiast.
Komentarze