Sos warzywny z wątróbką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wątróbkę wypłukać i oczyścić. Cebulę, paprykę i marchewkę pokroić w kostkę, pieczarki w plasterki. Na dwóch łyżkach margaryny podsmażyć cebulę, dodać pieczarki i chwilę poddusić aż grzyby puszczą sok. Do pieczarek dodać marchewkę, paprykę, groszek i dusić do miękkości. Warzywa uzupełnić wodą i dodać wątróbkę chwilę pogotować. Sos zagęścić śmietaną i mąką. Wyłączyć ogień i doprawić solą, pieprzem,majerankiem i magii.
Porady
Podawać z ziemniakami lub makaronem najlepiej świderki i sałatką (u mnie ogórki w przyprawie do kurczaka)
Komentarze