Sól z niedźwiedziem
- 10 min
Z solą z czosnkiem niedźwiedzim spotkałam się w Niemczech. Taka sól dodaje wyrazu zupom, sosom, mięsom, sałatkom i twarożkom.
- 10 min
Składniki:
- 1 kg soli morskiej
2 szklanki suszonych liści czosnku niedźwiedziego
Sól z niedźwiedziem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Sól i czosnek umieszczamy w robocie kuchennym i miksujemy do momentu, aż czosnek będzie zmielony na pył.
Podobne przepisy
Sól z czosnkiem niedźwiedzim
Do tej pory najpierw suszyłam listki czosnku niedźwiedziego, a później mieliłam je z solą. Tym razem zrobiłam inaczej listki czosnku niedźwiedziego zmiksowałam w malakserze z solą, a potem ususzyłam dzięki czemu uzyskałam sól w pięknym żywym zielonym kolorze oraz wyrazistym czosnkowym smaku i aromacie.
Gomasio- japońska sól sezamowa
Jakiś czas temu usłyszałam o niej w telewizji. To zdrowszy zamiennik zwykłej soli kuchennej jak i wielu mieszanek przypraw. Gomasio można dodawać do wszystkiego. Należy jednak pamiętać o tym, że zmielone nasiona sezamu szybko tracą swoje właściwości i przygotowanie dużej porcji jest bezsensowne.
Sól z czosnkiem niedźwiedzim
Czosnek niedźwiedzi jest pyszny i aromatyczny... Dlatego nie można się dziwić, że jest przysmakiem niedźwiedzi czy zwierząt gospodarskich wypasanych na polanach, które często wiosną porastają podmokłe łąki. Od kilku lat dostępny jest powszechnie w warzywniakach a jego uprawa doniczkowa i ogródkowa...
Komentarze