sok malinowy
Składniki:
- 10kg malin, 12kg cukru kryształu
Sok malinowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Maliny przełożyć do dużego garnka przesypując cukrem, następnie za pomocą drewnianej łyżki lub pałki do ucierania wymieszać składniki, mieszając co jakiś czas, aby się szybko rozpuścił cukier. Całość odłożyć w chłodne miejsce do czasu całkowitego rozpuszczenia cukru. Tak przygotowane maliny przetrzymywać max do 3 dni lub do rozpuszczenia się cukru. Po tym czasie przecedzić wszystko przez sito, aby usunąć pestki. Sok przelać do słoików, zakręcić i przetrzymywać w lodówce bądź chłodnej spiżarni.
Porady
sok można dolewać do herbaty bądź też wykorzystywać jako sos do deserów lub ciast .
Podobne przepisy
Komentarze