Snikers
Składniki:
- Ciasto:
3 szkl. mąki
1 szkl. cukru
20 dag masła
2 łyżeczki sody rozpuszczone w 2 łyżkach ciepłego mleka
2 łyżki miodu
2 jaja
16 g cukru waniliowego
Karmel:
30 dag orzechów włoskich
2 łyżki miodu
10 dag cukru
1/2 kostki masła
Krem:
1/2 l mleka
1 żółtko
16 g(opakowanie) cukru waniliowego
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szkl. cukru
1 kostka masła
Snikers - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na 2 części. Rozwałkować, wyłożyć do blaszek (35x24). Jedną część upiec, drugą lekko podpiec i wyłożyć na nią karmel, piec jeszcze ok 15 min.
- 2. Karmel: Do rondelka wrzucić wszystkie składniki( orzechy można delikatnie pokroić-nie drobno), na małym ogniu, cały czas mieszając gotować karmel ok 10 min. Wyłożyć na podpieczony spód.
-
3.
Krem: Z podanych składników, oprócz masła ugotować budyń. Wystudzony utrzeć z miękkim masłem.
-
4.
Przełożenie: Placek z karmelem - masa - drugi placek upieczony - polewa.
Porady
Ciasto najlepiej przygotować dzień przed podaniem, żeby kruche placki odpowiednio zmiękły.
Komentarze