Smażona wątróbka na oleju - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wątróbkę obierz z żyłek. Pozostaw w płaskich płatach. Porządnie opłucz i osusz. Posól każdy kawałek i połóż osobno na tacce. Pozostaw by sól się wsiąkła. Następnie panieruj kolejno w mące, jajku i bułce tartej. panierowaną wątróbkę smaż na wolnym ogniu przez około 5 minut z każdej strony. Podawaj z ugotowanymi ziemniaczkami i kiszonym ogórkiem. Smacznego.
Komentarze