Smażona kanapka z papryką i jajkiem
Renata Kochańska
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Zapraszam na pyszną kanapkę z papryką i jajkiem, ale w innej wersji bo smażoną. Polecam na śniadanie.
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 1 kawałek chleba
1 jajko
1/4 małej czerwonej papryki
1/4 małej żółtej papryki
pół małej cebuli
mały kawałek parzonego boczku
1 łyżka oleju
sól - do smaku
pieprz - do smaku
Smażona kanapka z papryką i jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę. Papryki myjemy i usuwamy pestki oraz białe części, kroimy w kosteczkę. Boczek kroimy w kosteczkę. Jajko wybijamy do miseczki i dodajemy sól i pieprz, mieszamy. Z chleba wyjmujemy środek i zostawiamy skórkę z 1 cm rantem.
Pokrojone warzywa i boczek smażymy na rozgrzanym oleju około 4 - 5 minut.
Formujemy kształt środka chleba i wkładamy skórkę od chleba, wylewamy jajko i smażymy, aż jajko się zetnie. Bardzo ostrożnie przekładamy na talerz za pomocą łopatki.
Podobne przepisy
Komentarze