Śledzie po grecku
- 50 min
Składniki:
- 3 średnie marchewki
3 średnie cebule
3 łyżeczki przecieru pomidorowego
1 garść rodzynek
40 dag płatów śledziowych w occie
olej
pieprz
Śledzie po grecku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Nie obrane marchewki ugotuj na pół twardo. Wystudź, obierz i pokrój w dość drobne słupki. Cebule obierz, pokrój w ćwiartki lub ósemki. Podsmaż na oleju, podlej odrobiną wody, duś kilka minut. Dodaj przecier pomidorowy. Wymieszaj, dołóż rodzynki i ponownie podlej odrobiną wody. Całość duś kilka minut. Wystudź, dopraw pieprzem. Śledzie pokrój w 1 centymetrowe paseczki. Dodaj do wystudzonych warzyw. Wymieszaj . Odstaw na kilka godzin do lodówki.
Komentarze