Serowe knedle ze śliwkami
- 60 min
Te szbkie w wykonaniu i smaczne knedle są obowiązkowym elementem jesieni
- 60 min
Składniki:
- 250 g twarogu półtłustego
1 jajko
30 g cukru
cukier waniliowy
125 g bułki tartej
20 g masła
250 g śliwek
cynamon
Serowe knedle ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mieszam twaróg z cukrem, cukrem waniliowym i jajkiem. Dodaję bułkę tartą i masło. Odstawiam ciasto na 30 min do lodówki.
W między czasie przygotowuję śliwki - myję, osuszam, pozbywam się pestek.
Ze schłodzonego ciasta formuję kulki, spłaszczam i szczelnie otulam ciastem śliwki.
knedlę gotuje na małym ogniu w lekko osolonej wodzie, gdy wypłyną delikatnie wyjmuję je z wody.
Podaję od razu.
Porady
Najlepszym dodatkiem do knedli jest okrasa z masła, bułki tartej/ulubionych orzechów posypana cynamonem
Komentarze