Sero-jabłkowy placek
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Ciasto:
1 jako
4 szkl. mąki
1 kostka margaryny
2/3 szklanka cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ser:
pół kostki margaryny
2/3 szklanki cukru
2 cukry waniliowe
3 budynie waniliowe
0,5 kg. białego sera
2 jajka
Jabłka :
1kg. jabłek
1 opakowanie galatetki gruszkowej
2 łyżki cukru
sok z połowy cytryny
dodatkowo 2 tabliczki czekolady deserowej do polania ciasta
Sero-jabłkowy placek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Margarynę zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym., dodać jako. Następnie dosypywać stopniowo mąki cały czas miksując. Na końcu dodać proszek do pieczenia.
- 2. Ser: Ser zmielić, dodać jajka i rozmieszać delikatnie łyżką. Margarynę rozpuścić z cukrem i cukrem waniliowym , dodać ser, mieszać do uzyskania jednolitej masy. Dodać budyń rozmieszany w mleku. Dalej mieszać jeszcze przez chwilę, zdjąć z ognia i ostudzić.
- 3. Jabłka: Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dusić z cukrem i sokiem z cytryny ok. 30 min. Pod koniec dodać galaretkę, wymieszać razem i jeszcze chwilkę poddusić. Odstawić do wystudzenia .
- 4. Składanie ciasta : ciasto - na to wyłożyć jabłka i na wierzchu ser. Na koniec roztopić tabliczki czekolady i polać wierzch ciasta.
Komentarze