Sernik z pianką
Składniki:
- Ciasto
2 szklanki mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru
1 cukier wanilinowy
0,5 kostki margaryny
2-3 żółtka
Masa
1 kg twarogu z wiaderka
2 jajka + 1 żółtko
3/4 szklanki cukru
1 budyń śmietankowy
1 cukier wanilinowy
1 i 1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki oleju
Pianka:
4 białka + 1/2 szklanki cukru
Sernik z pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników na ciasto wyrabiamy kruche ciasto. Zagniatamy ciasto po czym wykładamy je na blachę wyłozoną papierem do pieczenia (u mnie standardowa duża blacha).
Twaróg, cukier, cukier wanilinowy miksujemy ,dodajemy jajka. Miksujemy na gładką masę. Dodajemy budyń w proszku i dalej miksujemy. Wlewamy olej i mleko. Wylewamy masę serowa na ciasto i pieczemy w temperaturze 180C przez 45 min. Po tym czasie na ciasto wykładamy pianę z ubitych białek oraz cukru i pieczemy przez 15 min. Po tym czas sernik zostawiamy na kilka chwil w piekarniku po czym wyjmujemy ciasto i czekamy aż ostygnie.
Podobne przepisy
Komentarze