Sernik z musem malinowym
- 2 godz.
deser nie za słodki dobry dla diabetyków
- 2 godz.
Składniki:
- składniki na tortownicę 24 cm:
1 kg twarogu
5 jajek
100 g serka homogenizowanego
1/2 kostki masła
1/2 szklanki cukru
3 łyżki maki ziemniaczanej
1 olejek wnilinowy
50 - 100 g malin
200 g herbatników czekoladowych lub kakaowych
Sernik z musem malinowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Twaróg zmielić 3 razy, zmiksować z cukrem aż się cały rozpuści. Następnie dodajemy stopione masło i również rozmiksować masę.
- 2. Dodać serek homogenizowany i znów miksować, potem dodajemy olejek wanilinowy, cały czas mieszając dodajemy pojedynczo jajka.
- 3. jak masa serowa jest dobrze wymieszana dodajemy make ziemniaczaną i miksujemy.
- 4. Spód tortownicy wykładamy pokruszonymi herbatnikami czekoladowymi ( rozdrobnionymi w malakserze na drobny piasek). Na herbatniki wylewamy masę serową i na górę rozduszone maliny. Można zrobić gdzieniegdzie z malin za pomocą wykałaczki tzw esy floresy.
- 5. Sernik piec w temp 150 stopni przez 75 min
Komentarze