Sernik jogurtowy z musem malinowym

  • wyświetlono: 1234 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Puszysta , kremowa warstwa waniliowa , delikatny , aksamitny , winny mus malinowy , całość polana białą czekoladą - myślę , że taki deser zadowoli wiele osób ;)

Bo-Bożena

Składniki

Spód :
120g masła
250g ciastek deserowych z cukrem

Warstwa serowo-jogurtowa :
500g twarogu
400ml jogurtu greckiego
500ml mleka skondensowanego
2 cukry waniliowe
150g cukru
3 łyżki soku z cytryny
8 łyżeczek żelatyny

Mus malinowy :
300g malin
500ml śmietany 36%
3 łyżeczki żelatyny
3/4 szklanki cukru pudru

Dodatkowo:
150g czekolady białej
3-4 łyżki mleka
maliny do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik jogurtowy z musem malinowym

  • 1. Ciastka pokruszyć , masło roztopić , wlać do ciastek , wymieszać
  • 2. Tortownicę o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia , rozłożyć pokruszone ciastka , wyrównać , wstawić do lodówki
  • 3. Twaróg, mleko skondensowane , cukier i cukry waniliowe , miksować , aż powstanie gęsta , puszysta masa , dodać jogurt , krótko zmiksować
  • 4. Żelatynę rozpuścić w 3/4 szkl wrzącej wody , przestudzić , wlać do masy serowej cały czas miksując
  • 5. Gotową masę przelać do tortownicy , wstawić do lodówki
  • 6. Maliny zmiksować blenderem , przetrzeć przez sitko w celu usunięcia pestek , do musu dodać połowę cukru , dokładnie wymieszać
  • 7. Schłodzoną śmietanę ubić z resztą cukru , dodać do musu
  • 8. Żelatynę rozpuścić w 1/2 szkl wrzącej wody , przestudzoną wlać do musu malinowego , cały czas miksując ,
  • 9. Mus wylać na warstwę serową , wyrównać i ponownie schłodzić
  • 10. Czekoladę połamać , dodać mleko i rozpuścić w mikrofali lub kąpieli wodnej , przestudzoną czekoladą polać wierzch sernika , udekorować malinami

Porady

Ciasto jest orzeźwiające i nie za słodkie , jeśli lubimy słodkie desery , warstwy możemy dosłodzić

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiMalinyciasta i deseryciasta bez pieczeniaciasta z owocamiciasta na zimnomus malinowyserniki na zimnosernik z musemserniki z malinamikategoria_ciasta

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z musem malinowo-jeżynowym

Dodane przez: 2milutka

Delikatny sernik z musem jeżynowo-malinowym

Puszysty ser i kwaśno-słodkie owoce...

Sernik Malinowo – Borówkowy z Musem

Dodane przez: DeserekTV

Sernik Malinowo – Borówkowy z Musem

Wspaniały deser na popołudniową...

Sernik z musem malinowym

Dodane przez: KejtKejt

Sernik z musem malinowym

Aromatyczne i pyszne!

Mini serniczki z musem malinowo bananowym

Dodane przez: MarciaDG92

Mini serniczki z musem bananowo - malinowym

Są to pyszne oraz łatwe do wykonania...

serniczki z kaszy   z musem malinowo-rabarbarowym

Dodane przez: joanna1974

serniczki z kaszy z musem malinowo-rabarbarowym

pyszne serniczki z słodko- kwaśnym...

image-0xin7ir

Dodane przez: paulette17

JOGURTOWY SERNIK NA ZIMNO Z MUSEM BRZOSKWINIOWYM

Nawet Ci na diecie mogą go jeść...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE