sernik śmietankowy
- 2 godz. 40 min
Składniki:
- • 1kg twarogu
• 10 jajek
• 1 1/2 szkl cukru
• 1/2 kost masła
• 2 budynie śmietankowe
• Kubek 330 ml śmietany 30%
• 1 olejek śmietankowy
• Szczypta soli
• Ewentualnie rodzynki lub brzoskwinie
Sernik śmietankowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka, masło i cukier utrzeć na białą puszystą masę.
- 2. Na przemiennie dodawać twaróg i śmietanę oraz olejek śmietankowy. Na koniec dodać budynie.
- 3. Ubić białka z szczyptą soli. Do masy serowej dodać powoli białka .
- 4. Ciasto wyłożyć na dużą blachę. Piec ok 1godz 30- 1 godz 40 min w temperaturze 190 stopni bez termo obiegu.
Porady
do ciasta można dodać brzoskwinie lub rodzynki
Komentarze