Sernik wiśniowo-śmietankowy

  • wyświetlono: 684 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Dziś proponuję w wersji z wiśniami pyszny dwukolorowy wiśniowo-śmietankowy sernik na zimno. Proporcje na tortownicę o średnicy 22cm.

izaa_a
  • 15 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

Ciasteczkowy spód:
100 g maślanych herbatników
60 g masła

masa serowa:
1kg twarogu zmielonego dwukrotnie lub wiaderkowego
200ml śmietany 36%
3/4 szkl drobnego cukru
3 łyżki żelatyny rozpuszczone w 1/3 szklanki gorącej wody
1,5 szklanki wiśni (u mnie mrożone)

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik wiśniowo-śmietankowy

  • 1. Ciastka pokruszyć, dodać roztopione masło, wymieszać. Tortownicę o średnicy 22cm wyłożyć papierem do pieczenia; ja zawsze zapominam. Masę ciasteczkową wcisnąć w dno, wyrównać. Włożyć do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
  • 2. Twaróg zmiksować z cukrem. Dodać ubitą kremówkę i sok z cytryny. Następnie dodać rozpuszczoną żelatynę (może być ciepła), cały czas miksując, by nie zrobiły się grudki.
  • sernik3. Wiśnie zmiksować blenderem. Masę serową podzielić na 2 części. Białą wylać do tortownicy na ciasteczkowy spód i wstawić ponownie do lodówki. Do drugiej dodać wiśnie i jeśli potrzeba dosłodzić. Następnie na masę białą wylać wiśniową. Wstawić do lodówki najlepiej na noc.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastoDeserWiśniesernik na zimnosernik bez pieczeniasernik wiśniowy

Komentarze

Podobne przepisy

Wiśniowy sernik z pianką1

Dodane przez: Elisa

Wiśniowy sernik z pianką

Pyszny sernik na niedzielę. Do...

Sernik

Dodane przez: JulkaTomeczek

Sernik z polewą wiśniową

Jest tak delikatny, że każdy jego...

PUSZYSTY SERNIK ŚMIETANKOWY

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

PUSZYSTY SERNIK ŚMIETANKOWY

Sernik, który podbija serca i żołądki...

Sernik śmiatankowo-cytrynowy na herbatnikach

Dodane przez: 2milutka

Sernik śmietankowo-cytrynowy na herbatnikach

Aksamitny, kremowy, bardzo pyszny...

Ciasto wiśniowo-śmietankowe

Dodane przez: Ruda1987

Ciasto wiśniowo-śmietankowe

Inspirowane przepisem z internetu

sernik

Dodane przez: viki2903

Prosty sernik wiśniowy na zimno

Prosty sernik wiśniowy na zimno

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE