sernik leśny
- 60 min
Wyśmienicie sprawdzi się jako deser . Ma tak skomponowane składniki, żetrafi nawet w najbardziej wymagające gusta.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto::
1,5 szklanki mąki pszennej
Pół szklanki cukru pudru
Pół szklanki margaryny
Jajko
Masa serowa:
1 kg zmielonego twarogu półtłustego
10 jaj
Kostka masła
2 opakowania budyniu śmietankowego
Około szklanka cukru
Aromat migdałowy (wedle uznania)
Szklanka owoców leśnych: jeżyny, jagody, porzeczki ( mogą być mrożone)
Bułka tarta
Sernik leśny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki potrzebne do zrobienia ciasta dokładnie zagnieć Wyłóż blachę o wymiarach 24 na 38cm.
- 2. Żółtka zmiksuj z cukrem, masłem, aromatem i budyniem. Dodaj ser, a na końcu delikatnie wmieszaj pianę z białek.
-
3.
Masę serową wyłóż na ciasto. Na wierzch wyłóż umyte i obtoczone w bułce tartej owoce. Delikatnie wciśnij w ciasto. Piecz niecałą godzinę w temp. 170-180 stopni.
Komentarze