Schabowe z farszem

  • wyświetlono: 510 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Lubię eksperymentować w kuchni i tak z tradycyjne de volaie troszkę ulepszyłam:)

  • 60min

Składniki

0,5 schabu bez kości, 3 jaja, bułka tarta lub mąka do panierowania, 0,4 kg pieczarek, 1 papryka, 6 plastrów boczku wędzonego, 6 plastrów sera żółtego, 1 duża cebula, 5 dag masła, przyprawa uniwersalna, pieprz, majeranek, olej.

Sposób przygotowania przepisu:

Schabowe z farszem

  • Schabowe z farszem1. 1. Schab kroimy na np. 6 części i rozbijamy tłuczkiem.
    2. Pieczarki, paprykę i cebulę kroimy w drobną kostkę.
    3. Boczek smażymy na rozgrzanym oleju.
    4. Pieczarki, paprykę i cebulę doprawiamy przyprawa uniwersalna, pieprzem i szczyptą majeranku i dusimy z masełkiem na wolnym ogniu przez 15-20 min.
    5. Na schab kładziemy plaster sera i boczku oraz farsz.
    6. Jajka doprawiamy przyprawa uniwersalna i pieprzem a na drugi talerz wsypujemy mąkę lub tartą bułkę.
    7. Na rozbite mięso kładziemy plaster sera i plaster boczku oraz po dużej łyżce farszu.
    8. Zawijamy mięso w roladki i uprzednio namoczone w jajku i w mące (bułce) smażymy z dwóch stron na złocisty kolor.

Porady

Można zrobić mniej lub więcej roladek w zależności od potrzeb.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

roladki

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Roladki schabowe z jajecznym farszem

Roladki schabowe pyszne, sycące...

image-0pcs186

Dodane przez: dubielek11

Roladki schabowe z farszem z kapusty i mięsa

Robiąc krokiety zrobiłam zdecydowanie...

Rolada schabowa

Dodane przez: Kameleon

Rolada schabowa z farszem z pieczarek

Wspaniała rolada do podania na...

image-29hdkr8

Dodane przez: dubielek11

Roladki schabowe z warzywnym farszem

Dla smakoszy lubiących kalafior...

Schabowe z farszem jabłkowo-cebulowym

Dodane przez: RedakcjaPP

Schabowe z farszem jabłkowo-cebulowym

Bardzo się cieszę, gdy to, co ugotuję,...

image-1fmqklu

Dodane przez: Martyna26066

Schabowe z farszem w płatkach kukurydzianych

Kotlety świetnie się prezentują...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE