Schab zapiekany podany w kapuście kiszonej

Schab zapiekany podany w kapuście kiszonej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do miski dajemy wszystkie składniki na marynatę według dowolnych proporcji (można również dodać inne przyprawy) i mieszamy je ze sobą. Schab nacieramy marynatą i dajemy na około godzinę do lodówki.
• 2. Zamarynowany schab wyciągamy z lodówki, dajemy do rękawa do pieczenia, wkładamy do naczynia żaroodponego.
• 3. Schab zapiekamy ponad godzinę w temp. 180 stopni.
• 4. Schab wykładamy na talerz, wkoło układamy kapustę kiszoną, kroimy na plasterki, do tego podajemy dowolny dodatek ziemniaki, ryż lub kaszę.