Sałatka ziemniaczana z boczkiem
- 30 min
Idealnie pasuje na rodzinne przyjęcia jak i na codzień.
- 30 min
Składniki:
- niewielki kawałek wędzonego boczku
6 dużych ziemniaków
1/2 cebuli
por
majonez
pęczek szczypiorku
sól, pieprz
Sałatka ziemniaczana z boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obieramy i w całości gotujemy. Boczek kroimy w drobną kostkę. Cebule i pora kroimy w drobne paski i sparzamy wrzątkiem, a następnie przelewamy zimną wodą(staną się delikatniejsze w smaku i nie zdominują reszty składników). Ugotowane i i ostudzone ziemniaki kroimy w zgrabną kostkę. Mieszamy składniki i dodajemy poszatkowany szczypiorek.Łączymy z majonezem.Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać.
Porady
Aby zmniejszyć kaloryczność można połowę majonezu zastąpić jogurtem naturalnym.
Podobne przepisy
Sałatka ziemniaczana z boczkiem wędzonym
Klasyczną niemiecką sałatkę ziemniaczaną (Kartoffelsalat) zapewne większość z Was kojarzy. Postanowiłam ją urozmaicić odrobinę. Dodatek wędzonego boczku, który zresztą idealnie pasuje, dodaje sałatce trochę charakteru i świetnego posmaku. Sałatkę ziemniaczaną polecam zwłaszcza jako dodatek do obiadowych...
Komentarze