Sałatka z łososiem, botwinką i czoskową bułeczką
Łosoś jest pyszny, łatwy w przygotowaniu i zawiera cenne kwasy tłuszczowe. Sałatkę skomponuj wg własnego uznania jeśli chodzi o proporcje, dobierz je tak jak lubisz. Do sałatki użyłam sosu musztardowo - koperkowego z kawą, na który przepis znajdziesz na moim profilu.
Składniki:
- 100 gram łososia
kilka liści sałaty masłowej
garść kiełków rzodkiewki
kilka plasterków czerwonej cebuli
kilka lisci botwinki
kilka plasterków świeżego ogórka
kilka zielonych oliwek
2 kajzerki podzielone na kawałki
ząbek czosnku
kilka listków bazylii
łyżeczka masła
sos musztardowo - koperkowy z kawą (ok.4 łyżek)
Sałatka z łososiem, botwinką i czoskową bułeczką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na talerzu układamy sałatę a na niej pokrojonego w plastry ogórka, pokrojone w plasterki oliwki, kiełki, listki botwinki i plasterki cebuli. Kolejno układamy w rozetkę łososia. Kolejno polewamy sosem, najlepiej ok.10 minut przed podaniem.
- 2. Kajzerkę dzielimy na 5 części. Na patelni roztapiamy masło, wrzucamy rozgnieciony ząbek czosnku i podpiekamy bułeczkę na rumiano, na koniec posypujemy porwanymi listkami bazylii. Układamy na talerzu z sałatką.
Podobne przepisy
Komentarze