sałatka z kurczakiem i domowymi grzankami
- 30 min
Składniki:
- 1 kromka pełnoziarnistego chleba; 2 łyżeczki oliwy; szczypta czosnku w proszku; 2 łyżki posiekanej szalotki; 1/4 szklanki cydru; 1/4 octu jabłkowego; 200 g piersi z kurczaka; 1/2 jabłka pokrojonego w plasterki; 2 łyżki suszonej żurawiny; 2 szklanki szpinaku
Sałatka z kurczakiem i domowymi grzankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Posmaruj oliwą chleb i pokrój w kostki, wstaw do piekarnika na 180 stopni przez 20 minut. Na patelni podsmażaj 3 minuty szalotkę, dodaj cydr i gotuj kilka minut. Przelej do miski i wymieszaj z octem jabłkowym i łyżeczka oliwy. Podsmaż kurczaka na patelni skropionej oliwą. Wyłóż wszystko na liście szpinaku, dodaj grzanki, plasterki jabłka, żurawinę i polej sosem z szalotki.
Porady
Kurczaka można zastąpić przegrzebkami
Komentarze