REKLAMA

Sałatka ze smażonym kurczakiem i grzankami

wyświetlono: 2066 | dodany do książki kucharskiej: 4 | polecenia: 0

Mieszanka sałat z cytrynowym kurczakiem, prażoną dynią i słonecznikiem, posypana chrupiącymi grzankami. Pomysł na pyszny obiad lub lekką kolację.

opublikowany: 11.02.2015
Udostępnij Pinterest
  • 30 min

Składniki:

  • ilość składników wg.uznania:

    mieszanka sałata (rucola, roszponka, sałata: rzymska, lodowa, masłowa, liściowa, radicchio, młody szpinak itp.)
    pierś z kurczaka
    kukurydza z puszki
    pestki dyni
    słonecznik
    oliwa z oliwek
    yogurt naturalny
    majonez
    cytryna
    sól pieprz

    na grzanki
    chleb lub bułka (mogą być czerstwe)
    masło lub oliwa z oliwek
    czosnek
Ocena:

(średnia 4.5 z 182 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Umyć, dokładnie osuszyć i porwać na kawałeczki sałatę.
  • 2. Na gorącej patelni uprażyć słonecznik i pestki dyni. Ściągnąć z patelni i odłożyć. Na tej samej patelni przygotować grzanki. Rozpuścić troszkę masła lub oliwy, dodać 1 ząbek czosnku (w całości) i pokrojony w kosteczkę chleb lub bułkę. Smażyć do momentu, aż pieczywo będzie miało złoty kolor i będzie chrupiące. Grzanki ściągnąć z patelni i wystudzić na papierowym ręczniku.
  • 3. Na tej samej patelni rozgrzać trochę oliwy z oliwek i dodać pokrojoną na kawełeczki pierś z kurczaka, doprawić solą i pieprzem. Lekko podsmażyć , a następnie dodać sok z połowy cytryny i parę plasterków cytryny. Dusić pod przykryciem, do momento, aż kurczak będzie gotowy. Wystudzić mięso i cytrynowy sos, który powstał w trakcie duszenia (plasterki cytryny wyrzucić).
  • 4. Przygotować sos. W miseczce połączyć sos cytrynowy, który powstał w trakcie duszenia kurczaka, yogurt naturalny i odrobinę majonezu. Doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem.
  • 5. Mieszankę sałat, kukurydzę i kurczaka wymieszać z odrobiną soku z cytryny, oliwą i szczyptą soli w dużej misce. Rozłożyć na talerze, polać sosem, posypać uprażonymi ziarenkami i grzankami.
    Buon Appetito!

Notka redakcyjna

PPWS_04-2015
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Gregorhspeed DSC_1166

Sałatka ze smażonym kurczakiem

Bardzo lubimy takie połączenia, więc co jakiś czas robimy takie sałatki na późną kolację.

kategoria: Sałatki opublikowany: 08.03.2020 | wyświetlono: 253 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: Krystyna32 zdjecie11

Sałatka z kurczakiem i grzankami

Prosta do przygotowania i smaczna sałatka.

kategoria: Sałatki sałatka z kurczakiem opublikowany: 09.05.2018 | wyświetlono: 2519 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 1
Dodane przez: beniawojt beniawojt

SAŁATKA ZE SMAŻONYM KURCZAKIEM I WĘDZONĄ SZYNKA.

Szybka,smaczna i pożywna.

kategoria: Sałatki sałatka z kurczakiem opublikowany: 08.12.2014 | wyświetlono: 510 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: danusia19671 danusia19671

Sałatka z kurczakiem i grzankami

Pyszna sałatka z kurczakiem i grzankami

kategoria: Sałatki opublikowany: 09.03.2013 | wyświetlono: 8070 Książki kucharskie: 26 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE