Sałatka z bobem, boczkiem i grzankami
Składniki:
- 2 szkl ugotowanego bobu
1/2 pomidora
4 plastry wędzonego boczku
2-3 kromki chleba tostowego
kilka gałązek natki pietruszki
1/3 czerwonej cebulki
zioła prowansalskie
sól
Sałatka z bobem, boczkiem i grzankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bób ugotować w lekko osolonej wodzie, ostudzić i obrać.
Boczek pokroić w kostkę i usmażyć. Wyjąć zostawiając tłuszcz na patelni. Chleb tostowy pokroić w kostkę, oprószyć ziołami prowansalskimi i zrumienić na tłuszczu ze smażenia boczku.
Pomidora pokroić w kostkę, natkę i cebulkę posiekać.
Wszystkie składniki (oprócz grzanek aby nie zmiękły) wymieszać i podawać.
Komentarze