Sałatka pieczarkowa
- 60 min
Sałatka nadaje się dla osób dbających o figurę- zamiast tłustego majonezu zawiera jogurt bałkański.
- 60 min
Składniki:
- 1 kg pieczarek
6 małych jajek
300 g sera żółtego
1 jogurt bałkański
1/2 pęczka szczypiorku
1/2 pęczka koperku
1/2 pęczka natki pietruszki
1/2 dużego słoika ogórków konserwowych
1 łyżka margaryny do smażenia
sól, pieprz i cukier
Sałatka pieczarkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki oczyścić i zetrzeć na tarce i podsmażyć na łyżce margaryny. Smażyć, aż cała woda z grzybów odparuje. Odstawić do ostygnięcia
- 2. Ser żółty zetrzeć na grubych oczkach tarki. Jajka ugotować na twardo i posiekać w kostkę. Ogórki również posiekać w kostkę. Całą zieleninę drobno posiekać.
- 3. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, doprawić solą, pieprzem i cukrem. Podawać schłodzoną. Smacznego!
Komentarze