Sałatka buraczana z owocami leśnymi, mozzarellą, rukolą i kremem balsamicznym
chilibabeczkazpieprzem
- 10 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Szybka sałatka, która rozweseli nie jedno podniebienie i przywoła lato.
- 10 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 2 małe buraczki gotowane
garść malin
garść jagód
garść rukoli
1 łodyga selera naciowego
kilka krążków fioletowej cebuli
6 -7 mini kulek mozzarelli
sól morska, świeżo mielony pieprz, płatki chili i krem balsamiczny do smaku
2 plasterki cytryny opcjonalnie
Sałatka buraczana z owocami leśnymi, mozzarellą, rukolą i kremem balsamicznym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na talerzu układamy :
pokrojone w plasterki buraki
rukolę
fioletową cebulę,
jagody i maliny
seler naciowy
kulki mozzarelli
Sałatkę skrapiamy kremem balsamicznym i przyprawiamy do smaku. Możemy dodać plasterki cytryny, które jeszcze bardziej rozświetlą naszą sałatkę.
Porady
Jeżeli nie mamy pod ręką kremu balsamicznego, możemy zrobić dresing na bazie dobrej oliwy, octu balsamicznego i prawdziwego miodu ( 2 łyżki oliwy, 1 łyżka octu balsamicznego i odrobina miodu).
Podobne przepisy
Komentarze