Ryżowe kotleciki z pieczoną papryką, orzechami i żółtym serem
Pieczona papryka sprawiła ,że kotleciki nabrały charakterystycznego smaku,natomiast dodatek orzechów i żółtego sera świetnie komponuje się z ryżem i wspomnianą papryką.
Składniki:
- Składniki na około 10 kotlecików
-125 g ryżu
-2 czerwone papryki
-60 g żółtego sera
-1 jajko
-15 szt wloskich orzechów
-sól,pieprz,majeranek do smaku
-natka pietruszki
-kilka listków świeżej bazylii
-bułka tarta
-tłuszcz do smażenia
-0,5 l wywaru drobiowo-warzywnego
Ryżowe kotleciki z pieczoną papryką, orzechami i żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
.Paprykę umyć,oczyścić,podpiec w piekarniku,następnie obrać ze skórki i zmielić.Połączyć z odcedzonym ryżem,startym serem,drobno posiekanymi orzechami,jajkiem oraz z posiekaną natką i bazylią .Przyprawić do smaku... -
Komentarze