ryż z truskawkami ala Igraszki
- 20 min
Składniki:
- 2 woreczki ryżu
3 żółtka
½ szklanki cukru
2 szklanki truskawek
1 łyżeczka cukru waniliowego
Ryż z truskawkami ala igraszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Żółtka łączymy z połową cukru i cukrem waniliowym , mieszamy aby składniki dobrze się połączyły, ale by nie powstał kogel-mogel. 1 szklankę truskawek miksujemy razem z resztą cukru na sos, po czym przecieramy go przez sitko aby pozbyć się pesteczek a sos zyskał gładką konsystencję.
Pozostałe truskawki dzielimy na ćwiartki.
Ugotowany ryż odcedzamy i pomału dodajemy do masy jajecznej, mieszamy energicznie aby wszystko ładnie się połączyło, ale by żółtko się nie ścięło.
Na talerz wylewamy trochę sosu, wykładamy ryż i posypujemy pokrojonymi na ćwiartki truskawkami. Całość dekorujemy miętą.
Podobne przepisy
Komentarze