Ryż smażony z kurczakiem
- 40 min
Przepis dostałam kiedyś od mojego brata.Danie jest bardzo sycące i pyszne, bardzo często robię w domu.Smakuje moim rodzicom i mężowi.
- 40 min
Składniki:
- 2 szklanki ugotowanego ryżu
10-15 dag ugotowanego kurczaka
2-3 jaja roztrzepane
2 małe cebule pokrajane w piórka
1-2 łyżki oleju
2 łyżki sosu sojowego
sól i pieprz do smaku
posiekany szczypiorek
Ryż smażony z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę smażyć na rozgrzanym oleju na średnim ogniu, aż będzie przeźroczysta, przełożyć łyżką cedzakową na talerzyk.Na tą samą patelnię wsypać ryż, posolić, smażyć przez 5 minut.Często mieszając, dodać cebulę.W środku ryżu zrobić dołek, wlać 1/2 łyżki oleju, następnie jaja, usmażyć rzadką jajecznicę, wymieszać z ryżem i smażyć przez 5 minut, często mieszając.Dodać kurczaka, sos sojowy i smażyć dalej przez 2-3 minuty.Doprawić solą i pieprzem.Podawać natychmiast z ogórkami konserwowymi lub kiszonymi jak kto lubi.
Komentarze