Rozgrzewająca szakszuka
Bogusia Stryczek
- 15 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Pyszna rozgrzewająca szakszuka idealna na śniadanie.
- 15 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 1 jajko
1/2 puszki krojonych pomidorów
1/4 czerwonej papryki
1/4 cebuli
ok. 8 kostek sera pleśniowego
2 łyżki oliwy
Szczypta soli
Szczypta pieprzu
Szczypta ostrej papryki
Bazylia, szczypiorek, pietruszka--według uznania
Rozgrzewająca szakszuka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę, czerwoną paprykę pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę oraz paprykę aż zmięknie. Dodaj krojone pomidory i dopraw całość przyprawami. Na środku delikatnie rozsuń sos pomidorowy i wbij jajko. Przykryj patelnię i duś około 5 minut. Białko jajka powinno się zciąć, a żółtko pozostać płynne. Dodaj pokrojony ser pleśniowy i posyp szakszukę świeżą zieleniną.
Porady
Pomidory z puszki można zastąpić pasatą pomidorową.
Podobne przepisy
Komentarze