Roladki z karczku z jajkiem
Składniki:
- Składniki dla 2 osób:
2 grubsze kotlety z karczku
2 jajka ugotowane na twardo
4 plasterki szynki szwardzwalckiej
sól pieprz
Roladki z karczku z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Karczek dość cienko rozbijamy przez woreczek by nie podziurawić mięsa.
Karczek lekko solimy i oprószamy pieprzem
Na karczek wykładamy szynkę oraz obrane jajko
Następnie do środka zwijamy boki
I całość zawijamy w roladkę . Ew.wbijamy wykałaczki
Na patelni rozgrzewamy olej. Kładziemy roladki z karczku i smażymy z każdej strony na złoty kolor.
Gdy to nastąpi podlewamy mięso ok 1 szkl wody , przykrywamy i dusimy na małym ogniu około 40 minut.
Komentarze