Roladki z karczku i mięsa drobiowego
Bernadeta Wojtyła
- 30 min
- Dla 6 osób
- Średni
Takie mieszane roladki to świetny sposób na niedzielny obiad,połączenia karczku i kurczaka mile zaskoczy Twoich domowników.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- 6 plastrów karczku
3 filety kurczaka
200 g mrożonego szpinaku
1 kulka mozzarelli(220 g)
2 ząbki czosnku
musztarda
sól
pieprz
Roladki z karczku i mięsa drobiowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Plastry karczku umyć,osuszyć,cienko rozbić i oprószyć solą i pieprzem.
Filety kurczaka umyć,osuszyć,przeciąć na połowę,cienko rozbić i oprószyć solą i pieprzem. - 2. Szpinak rozmrozić,dobrze odcisnąć z wody,dodać do niego starty ser mozzarella,przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz do smaku,wymieszać.
- 3. Każdy rozbity plaster karczku posmarować cienko musztardą,następnie położyć na nim rozbitego fileta kurczaka oraz porcję masy szpinakowej,całość zwinąć w roladę.Roladki zawinąć w folię aluminiową,ułożyć na blaszce do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec około 60 minut.
Komentarze