Roladki z fetą,orzechami,pomidorkami cherry

0 (0 ocen)

Kolejna w krótkim czasie propozycja na roladki schabowe,serdecznie polecam takie zestawienie smakowe

Składniki:

  • Farsz:
    50 g fety
    2 gałązki koperku
    2 łyżki rzeżuchy
    1 łyżka miodu
    1/2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku
    świeżo mielony pieprz
    2-3 orzechy włoskie łuskane
    1 pomidorek cherry
    Ponadto:
    2 kotlety schabowe
    1 jajko
    bułka tarta
    olej do smażenia

Roladki z fetą,orzechami,pomidorkami cherry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • przygotowanie roladki 1. Mięso umyć,osuszyć i rozbić tłuczkiem do mięsa. Oprószyć sola i świeżo mielonym pieprzem. Przygotować farsz: Fetę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Przełożyć do miski. Koperek opłukać i drobno pokroić. Rzeżuchę posiekać. Dodać do sera. Dodać miód,pieprz oraz paprykę w proszku. Wymieszać. Na rozbitym płacie mięsa rozsmarować ser z ziołami. Pomidorka przekroić na pół i na każdym płacie ułożyć jedną połówkę. Dodać kilka cząstek orzechów i zwinąć mięso w roladkę. Spiąć wykałaczkami i odstawić do lodówki na 2 godziny. Następnie rozgrzać olej. W roztrzepanym jajku maczać roladkę i obtoczyć w bułce tartej. Smażyć z obu stron na złoto często obracając. Odsączyć na papierowym ręczniku. Dobrze smakuje z mizerią. Smacznego!

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy