Roladki indycze z żurawiną
- 1 godz. 10 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- Kotlety z indyka 4 szt.
Żurawina 10 dag
Miód 4 łyżki
Tymianek suszony 1 łyżka
Kolendra mielona ½ łyżeczki
Migdały mielone1 łyżka
Czosnek 1 ząbek
Ser żółty 4 plasterki
Bułka tarta 4 łyżki
Masło 1 łyżka
Olej 2 łyżki
Sól do smaku
Roladki indycze z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
Żurawinę rozgotować z miodem, tymiankiem i kolendrą, po czym zagęścić mielonymi migdałami. Czosnek obrać, zmiażdżyć i natrzeć przygotowane mięso, posolić i lekko rozbić. Na kotletach ułożyć po plasterku sera, i po porcji przygotowanej żurawiny. Zrolować, obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju przez około 10 minut. Po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym. SMACZNEGO.
Komentarze