Roladka drobiowa z grzybami

  • wyświetlono: 265 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Roladka nadaje sie na piknik lub przekąski

luna19
  • 20min

Składniki

2 piersi z kurczaka
300 g grzybów mrożonych lub świeżych
pół cebuli
tłuszcz do smażenia
estragon
sól
pieprz
2 łyżki tartej bułki
1 jajko
przyprawa do kurczaka
1 łyżeczka miodu

Sposób przygotowania przepisu:

Roladka drobiowa z grzybami

  • roladka drobiowa z grzybami1. Piersi z kurczaka oczyścić i ostrym nożem do filetowania przeciąć na cienki płat.
    Grzyby ugotować. Odcedzić. Na patelni rozgrzać tłuszcz, dodać cebulkę i grzyby, doprawić solą, pieprzem i estragonem, smażyć mieszając aż odparują. przestudzić , dodać bułkę tartą i jajko wymieszać. Podzielić nadzienie na pół nałożyć na płaty mięsne i delikatnie zwinąć obwiązując sznureczkiem , jednak mocno nie dociskać. Panierować lekko w przyprawie do drobiu i zawinąć w folię aluminiową. Piec ok 45-50 min w temp 200 st.
    Pod koniec rozerwać folię i posmarować roladki miodem by się ładnie przyrumieniły. Po wystudzeniu zdjąć sznureczki i kroić w plastry.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudróbgrzyby

Komentarze

Podobne przepisy

Roladki drobiowe z suszonymi pomidorami i parmezanem

Dodane przez: rzelkazag

Roladki drobiowe w papierze ryżowym

Soczyste roladki drobiowe z suszonymi...

image-15or2vj

Dodane przez: Gosiek-kuchcik

Szynka drobiowa z szynkowara

Jest to wędlinka wymyślona prze...

francuskie rożki z grzybami  i  ryżem

Dodane przez: wiola

Francuskie rożki z grzybami

Mocno grzybowy farsz w połączeniu...

Roladki z szynki w galarecie

Dodane przez: alaaa

Roladki z szynki w galarecie

Takie roladki można zrobić przy...

Jajecznica z grzybami

Dodane przez: anka1988

Jajecznica z grzybami

Zazwyczaj jajecznica z grzybami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE