prażona cebulka
- 15 min
Składniki:
- 4 średnie cebule
4 płaskie łyżki mąki pszennej ( po 1 na każdą cebulę)
olej do głębokiego smażenia
sól
Prażona cebulka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebule drobno siekamy, zasypujemy mąką, mieszamy dokładnie i staramy się by cząstki były jak najmniej posklejane.
Następnie pomagając sobie sitkiem przesiewamy cebulę tak, by pozbyć się nadmiaru mąki.
W rondlu rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę, smażymy na złoto, odsączamy z nadmiaru tłuszczu, solimy.
Porady
Cebulkę możemy przechowywać w lodówce w zamkniętym szczelnie naczyniu do około 3 tygodni.
Komentarze