Placuszki ziemniaczano-warzywne z serem
Wioleta Szczepańska
- 25 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Pyszne placuszki ziemniaczane z dodatkiem marchewki, pieczarek i ciągnącego żółtego sera. W smaku rewelacyjne!
- 25 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 duże ziemniaki
1 marchewka
5 pieczarek
100 g żółtego sera
3 jajka
1 łyżka mąki pszennej
Sól
Pieprz
Czosnek granulowany
Olej do smażenia
Placuszki ziemniaczano-warzywne z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki oraz marchewkę obieramy. Ścieramy je na tarce o drobnych oczkach. Powinny nam powstać takie wiórki. Na tych samych oczkach ścieramy również pieczarki oraz żółty ser. Do masy wbijamy jajka oraz wsypujemy mąkę. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz czosnkiem granulowanym. Całość dokładnie mieszamy i smażymy małe placki na rozgrzanej patelni z olejem. Po kilku minutach obracamy na drugą stronę. Placuszki muszą mieć rumiany kolor.
Komentarze