Placki ziemniaczane na bogato
- 30 min
Ten przepis będzie miłą niespodzianką dla wszystkich fanów placków ziemniaczanych.
- 30 min
Składniki:
- 4 duże ziemniaki
1 cebula
2 pomidory
15 dag wędzonego boczku
15 dag startego parmezanu
3 jajka
3 łyżki stołowe mąki
przyprawa uniwersalna
Placki ziemniaczane na bogato - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obrane i umyte ziemniaki zetrzeć na tarce. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić Cebulę i boczek pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki połączyć i dokładnie wymieszać.
Placki smażyć na rozgrzanym oleju ok. 2 min z każdej strony. Wykładać na papierowy ręcznik w celu usunięcia nadmiaru tłuszczu.
Podawać ze śmietaną lub ketchupem. Idealnie smakują również z mizerią. Smacznego!
Porady
Podana ilość składników wystarczy na około 20 placuszków.
Komentarze