Placek serowy z cukinią
- 20 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- – 2 jajka
– 50g jogurtu naturalnego typu greckiego
– 75g twardego sera żółtego (u mnie gouda)
– 150g cukinii
– 30g mąki ryżowej
– 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
– zioła i przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, czubryca żółta, oregano, bazylia, sól i pieprz)
Placek serowy z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka rozbełtać z jogurtem, dodać ser starty na tarce na dużych oczkach, cukinię pokrojoną w drobną kostkę, mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać. Smażyć na małym ogniu, na suchej, mocno rozgrzanej, nieprzywierającej patelni, pod pokrywką z dziurką. Kiedy wierzch się zetnie, delikatnie odwrócić na drugą stronę i smażyć przez kolejne 3-5 minut. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Smacznego :)
Komentarze