Pizza Mai
- 50 min
Składniki:
- Ciasto:
2,5 szklanki w maki
25 dag świeżych drożdzy
około 250 ml ciepłej przegotowanej wody
5 łyżek oleju
szczypta soli
szczypta cukry
Sos pomidorowy:
Pół słoiczka koncentratu pomidorowego
3 łyżki przegotowanej wody
przyprawy: bazylia oregano sól pieprz cukier
Na wierzch pizzy:
około 5-6 średnich pieczarek
kukurydza konserwowa
papryka marynowana
tarty ser mozzarella
10 gad sera gouda
Pizza mai - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
w wodzie rozpuszczamy drożdże.W misce mieszamy wszystkie składniki i dodajemy drożdże. Mieszamy wszytko aż ciasto będzie gładkie i puszyste .odstawiamy przykryte ściereczką na około 25-30 minut w ciepłe miejsce.
Sos:
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą doprawiamy do smaku odstawiamy aż wszystko się przegryzie.
W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 220C na blachę wykładamy papier do pieczenia na niej rozkładamy ciasto rozsmarowujemy na nim sos pomidorowy,następnie posypujemy goudą i większą ilością mozzarelli kładziemy pieczarki pokrojone w plasterki kukurydze i paprykę pokrojoną w paseczki .wkładamy do piekarnika na 15 minut po czym ostatnie 5 minut zmniejszamy temperaturę do 180C
Porady
Podajemy z sosem czosnkowym
Komentarze