Pizza
Ania Łukaszczyk
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Cienki spód sprawia że pizza wygląda i smakuje jak z pizzeri.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Rozczyn:
-25 gram świeżych drożdży
-łyżka cukru
-1,5 szklanki mleka
- mąka
Ciasto:
-rozczyn
-około 3 szklanki maki
-2 łyżeczki oleju
-2 płaskie łyżeczki soli
Pozostałe:
-olej do posmarowania formy
-dowolne składniki na pizze
Pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników na ciasto otrzymamy dwie blachy piekarnikowe (u mnie wymiary 32x37 cm ).
Przygotowujemy rozczyn z podanych składników. Wszystko mieszamy razem. Mąki dodajemy tyle, aby rozczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 20 minut.
Ciasto:
Do wyrośniętego rozczynu dodajemy pozostałe składniki na ciasto. Dokładnie mieszamy i ponownie odstawiamy do wyrośnięcia na około godzinę.
Po tym czasie ciasto dzielimy na dwie części i rozwałkowujemy. Wykładamy na blachę posmarowaną olejem. Układamy na pizzy nasze składniki.
U mnie są to:
-koncentrat pomidorowy
-przyprawa do pizzy
-bazylia
-oregano
-ser żółty
-wędlina/kurczak
-cebula
-pieczarki
-ogórek kiszony
-ponownie ser żółty
Pieczemy 15 minut w 250 stopniach do zarumienienia ciasta.
Komentarze