Pikantny filet z kurczaka
Składniki:
- 1 podwójny filet z kurczaka
2 łyżki oleju rzepakowego ( u mnie olej domowy)
2 łyżki sosu sojowego
1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
1/4 łyżeczki pieprzu
2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
kilka gałązek tymianku
4 łyżki bułki tartej
olej do smażenia
Pikantny filet z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marynata: W misce wymieszać olej z sosem sojowym, papryką, pieprzem i czosnkiem.
- 2. Mięso podzielić na cztery kotlety i lekko rozbić. Włożyć do marynaty i przemieszać tak, żeby każdy kawałek był obtoczony marynatą. Między kawałki mięsa włożyć gałązki tymianku. Odstawić do lodówki na dwie godziny.
- 3. Wyjąć mięso z marynaty, posypać z każdej strony bułką tartą i smażyć na złoty kolor z obu stron.
Komentarze