Piernikowe pancakes z orzechami
Joanna Kadziolka
- Dla 8 osób
Szybkie placuszki bez użycia miksera? Polecam piernikowe pancakes z orzechami!
- Dla 8 osób
Składniki:
- 2 jajka
1 mały jogurt grecki
1/2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 garść orzechów np. włoskich lub laskowych
7 łyżek mąki
1 łyżeczka sody
2 łyżki cukru pudru
Piernikowe pancakes z orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Krok 1
Do miski wlewamy jogurt grecki, dodajemy mąkę, cukier puder, przyprawę do piernika oraz sodę. Mieszamy za pomocą trzepaczki lub łyżki.
jogurtowe pancakes
Krok 2
Wbijamy jajka i zaczynamy wyrabiać ciasto.
jogurtowe pancakes
Krok 3
Mieszamy aż składniki się ze sobą połączą. Konsystencja nie powinna być rzadka i lejąca. Pod koniec wsypujemy posiekane orzechy.
Za pomocą chochelki nakładamy ciasto na rozgrzaną patelnię. (Ja nie dodawałam tłuszczu lecz jeżeli macie gorszej jakości patelnię bez teflonowej powierzchni i placuszki mogą przywierać to polecam przed smażeniem wlać na patelnię łyżeczkę oleju). Smażymy z obu stron. Dekorujemy ulubionym dżemem i np. cukrem pudrem. Smacznego!
Komentarze