pieczona szynka z sosem borowikowym
Składniki:
- 500 gram szynki
do smaku Sól,
do smaku pieprz,
do smaku czosnek granulowany,
do smaku przyprawa do mięsa,
300 gram borowików
0,5 cebuli
200 ml śmietany
0,5 szklanki bulionu drobiowego
2 łyżki masla
olej do pieczenia
Pieczona szynka z sosem borowikowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso płuczemy kroimy na plastry, nacieramy przyprawami i pozostawiamy na godzine w lodówce. Następnie układamy na blasze do pieczenia posmarowanej olejem. Pieczemy godzine w 180 stopniach, do miekkości.Na maśle podsmażamy w drobną kostkę pokrojone borowiki, podlewamy bulionem. Nastepnie dodajemy śmietanę całosć dusimy na wolnym ogniu, następnie doprawiamy do smaku. Mieso podajemy z ziemniakami polane sosem
Komentarze