Piaskowiec z porzeczkami
Karolina Snowarska
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Delikatne ciasto na letnie popołudnie - piaskowiec z porzeczkami.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 1 kostka miękkiego masła
2/3 szklanki cukru
cukier waniliowy
4 jajka
1 i 2/3 szklanki mąki pszennej
1/3 szklanki mąki ziemniaczanej
1 opakowanie proszku do pieczenia
1/3 szklanki suchego maku
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 i 1/2 szklanki czarnych porzeczek
cukier puder
Piaskowiec z porzeczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Porzeczki opłukuję, osuszam. Masło ucieram z cukrem. Dodaję cukier waniliowy, wbijam jajka, miksuję. Mąkę pszenną przesiewam z proszkiem. Potem mieszam z mąką ziemniaczaną. Małymi porcjami dodaję do masy maślano-jajecznej. Ucieram.
Odkładam 2/3 ciasta, resztę łączę z makiem i śmietaną. Foremkę smaruję tłuszczem. Na spodzie rozsmarowuję jasne ciasto. Na to łyżką kładę porcje ciasta z makiem. Posypuję porzeczkami. Owoce lekko wciskam w ciasto. Piekę godzinę w 175 st. C. Wystudzone oprószam cukrem pudrem.
Komentarze