Penne z sosem szpinakowym i kurczakiem
- 60 min
...
- 60 min
Składniki:
2 filety z kurczaka
1/2 kostki bulionowej warzywnej
2 łyżki oliwy z oliwek
250 g świeżego szpinaku
1 łyżka masła czosnkowego
2 łyżki śmietany
2 łyżki tartego żółtego sera
Sól i pieprz
Cukier
Makaron penne
Penne z sosem szpinakowym i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z połowy kostki warzywnej i odrobiny oliwy sporządzić marynatę ,natrzeć nią filety z kurczaka ,owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na godzinę. W tym czasie przygotować sos i makaron.
Szpinak opłukać ,osączyć ,drobno pokroić. Smażyć na maśle czosnkowym 5 min. Dolać szklankę wody ,doprawić odrobiną soli ,pieprzu i cukru. Gotować 15 min. Dodać śmietanę ,oraz starty ser. Zagotować.
Penne ugotować w dużej ilości osolonej wody ,osączyć.
Filety z kurczaka wyjąć z lodówki i usmażyć na suchej patelni do grillowania.
Komentarze